怎样食疗心悸不宁?
(1)红枣10~15枚,羊心1个,盐、味精、香油适量。将红枣洗净,羊心洗净切块,同放入铝锅内,加水适量,先用武火煮沸,再在文火上熬炖,至羊心熟后即成。食用时加油、盐、味精调味食用。
此方适应于血虚心悸,思虑过度,烦躁不安等症,有补心安神,治惊悸的功效。
(2)莲米、茯苓、麦冬各500g,白糖、桂花适量。将莲米去心,与茯苓、麦冬洗净后共研成细面,加入白糖、桂花拌匀,用水和面成糕,将糕上笼,用火蒸15~20分钟即成。
此方适应于心悸不宁、气短乏力、失眠多梦、头晕目眩、耳鸣、健忘等症,有宁心健脾的功效。
(3)百合60~100g,糖适量。百合洗净后,放入铝锅内,加水适量,煎煮至百合熟后,加糖。如有失眠病人,亦可用盐调味,增强镇静作用。服用时饮水。
此方适应于失眠、心悸、精神不宁等症,又可用于肺结核干咳、咳血、热病后期余热未清、虚烦惊悸等症。
(4)党参10g,大枣20g,糯米250g,白糖50g。将党参、大枣放于瓷锅或铝锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。将糯米淘洗后,放入大瓷碗中,加水适量,蒸熟后,扣在盘中,然后将党参、大枣摆在糯米饭上面。将药液加白糖,煎成浓汁倒在糯米饭上,即成。
此方适应于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症,可健脾益气。