据宋代赵溍《养疴漫笔》记载,宋孝宗患痢疾,诸位御医投药,治疗无效。一天,宋高宗偶然到一家小药铺,便召唤铺主,询问治痢之方。药铺主只得前往应诊,以试身手。进得宫来,即行望问问切,乃知宋孝宗嗜好螃蟹,然螃蟹虽为佳肴,但多食则损伤脾胃,久之脾胃阴虚,引起冷痢。诸位御医却以热痢下药,未能对症而医,显然难以收效。药铺主采来莲藕节,将其捣烂取汁,嘱皇上以温酒调服。几次服药后,孝宗果然痊愈。高宗大喜,将捣药用的金杵赐给铺主。
藕节系睡莲科植物,莲藕肥大根节,含有淀粉、蛋白质、天门冬酸、鞣质等有效成分。它能止血、散瘀,尤其除湿止痢,善解蟹毒,故孝宗久痢得以速愈。中医研究表明,藕节主治咳血、吐血、衄血、尿血、血痢、血崩等血症,均有明显疗效。将生藕节捣汁并滴鼻中,可治鼻衄不止;与酒绞汁饮,可治坠伤血瘀在胸腹并唾血;藕节晒干研末,与白密人参汤调服,可治大便下血。
莲藕节能治病,莲藕也可入药。它为祛瘀生新之品,生者性寒,熟者性温。有解渴、醒酒、止血、散瘀之功。中医认为生藕甘凉入胃,可消瘀凉血,清烦热,止呕渴,大能开胃,其性善消瘀血,所以妇女产后生冷皆忌却不忌莲藕。熟藕由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴的功效。藕加工成藕粉,也能益血止血,调中开胃。
《本草汇言》曰:“藕,凉血散血,清热解署之药也。”《医林纂要》谓:“藕节,止吐、衄、淋、痢诸血症。”对于其药用功效,有歌诀曰:
藕节甘凉归胃肝,止血通淋解热烦,
莲藕 味甘性属寒,凉血散瘀止渴烦。
方一(藕汁蜂蜜露)
用鲜藕适量,榨汁100-150毫升,加入蜂蜜15-30克,调匀内服。每日一次,连服数天。主治热咳嗽、咽干咽痛、咯痰带血、血热鼻衄等,亦可用于治红白痢疾。
方二(莲藕粥)
鲜藕适量,洗净切片,与粳米100克共煮粥,熟后加白糖调味食用。适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。
方三(鲜藕姜汁)
鲜藕去节500克,生姜50克,均须刮皮洗净、切细,用洁净纱布绞取液汁,一日内分数次服用。适用于夏季感冒、肠炎、发热、烦渴、呕吐、腹痛、泄泻等症。
方四(藕米糕)
藕粉、糯米粉、白糖各250克,加水适量,揉成面团,隔水蒸熟,随量煮食或煎食食。有补虚、养胃、止血的作用。
藕节系睡莲科植物,莲藕肥大根节,含有淀粉、蛋白质、天门冬酸、鞣质等有效成分。它能止血、散瘀,尤其除湿止痢,善解蟹毒,故孝宗久痢得以速愈。中医研究表明,藕节主治咳血、吐血、衄血、尿血、血痢、血崩等血症,均有明显疗效。将生藕节捣汁并滴鼻中,可治鼻衄不止;与酒绞汁饮,可治坠伤血瘀在胸腹并唾血;藕节晒干研末,与白密人参汤调服,可治大便下血。
莲藕节能治病,莲藕也可入药。它为祛瘀生新之品,生者性寒,熟者性温。有解渴、醒酒、止血、散瘀之功。中医认为生藕甘凉入胃,可消瘀凉血,清烦热,止呕渴,大能开胃,其性善消瘀血,所以妇女产后生冷皆忌却不忌莲藕。熟藕由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴的功效。藕加工成藕粉,也能益血止血,调中开胃。
《本草汇言》曰:“藕,凉血散血,清热解署之药也。”《医林纂要》谓:“藕节,止吐、衄、淋、痢诸血症。”对于其药用功效,有歌诀曰:
藕节甘凉归胃肝,止血通淋解热烦,
莲藕 味甘性属寒,凉血散瘀止渴烦。
方一(藕汁蜂蜜露)
用鲜藕适量,榨汁100-150毫升,加入蜂蜜15-30克,调匀内服。每日一次,连服数天。主治热咳嗽、咽干咽痛、咯痰带血、血热鼻衄等,亦可用于治红白痢疾。
方二(莲藕粥)
鲜藕适量,洗净切片,与粳米100克共煮粥,熟后加白糖调味食用。适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。
方三(鲜藕姜汁)
鲜藕去节500克,生姜50克,均须刮皮洗净、切细,用洁净纱布绞取液汁,一日内分数次服用。适用于夏季感冒、肠炎、发热、烦渴、呕吐、腹痛、泄泻等症。
方四(藕米糕)
藕粉、糯米粉、白糖各250克,加水适量,揉成面团,隔水蒸熟,随量煮食或煎食食。有补虚、养胃、止血的作用。