人的运气有盛衰之别，人们在面对不可知的命数时，往往显得茫然无助。一直以来人们都有
1、张思莱 主任医师 原北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任 从事儿科领域工作30余年来积累了丰富的婴幼儿临床经验 现主要研究方向为儿童的营养科普及教育工作。（左图）
2、齐可民 副研究员 北京儿童医院营养中心负责人 近年来一直从事儿童营养学方面的临床与研究工作 建立了美国哥伦比亚大学医学院营养研究的长期合作关系 发表论文16篇。（右图）
主持人：观众朋友们，你们好！这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是宝宝的营养与智力开发方面的问题。
记者：听说张思莱主任要在上海进行有关婴幼儿智力开发的讲座，不少家长很早就前来听课。
家长：我觉得智力开发和教育有关系。
家长：我觉得和孩子吃的奶粉以及教育方法都有关系。
家长：主要是和先天发育有关系。
家长：遗传因素很重要。
主持人：那么宝宝的智力开发到底和什么有关系？
张思莱：现在的家长对于孩子早期智力开发的意识越来越在意了，与现在独生子女偏多也有关系。孩子的智力发展是由三方面因素决定的，一个就是遗传因素，一个是营养，第三就是后天教育。三者缺一不可，营养是一切的物质基础，因为0－3岁这一阶段是孩子的大脑和各个脏器迅速发展的阶段，尤其对于中枢神经系统来说是一个迅速发展的阶段，在这个阶段我们应该非常注重给予孩子合理、均衡营养，这样才能使孩子不断健康成长。
齐可民：大脑神经细胞的数量在母亲怀孕期就已经发育好了，这也就是遗传因素。当然新生儿的脑细胞数量和母亲怀孕期间的营养也有关系。接下来看一个脑发育的图：人体从出生到成人阶段，大脑的体积、重量都是在不断增加的，成人大脑从表面上看有很多脑沟。胎儿四个月时脑部表面是光滑的，六个月时候开始有一些很小的脑沟形成，七个月的时候又多了一些，到了出生的时候就基本上和成人一样了，但是此时脑沟的深度要远远低于成人。现在认为脑发育的关键期主要在胎儿期和出生以后，也就是0－3岁的婴幼儿期。下一张图是一个神经元的结构图，结构图上有很多的树突和轴突，主要是在出生以后，三个月前就基本上形成了。
主持人：以前人们的营养没有像现在这么丰富，但是仍然出现了很多杰出的科学家，营养和人的智力真的有这么大的关系吗？
张思莱：从人类的喂养史来看，我们最早提倡的就是母乳喂养，但是确实有一部分母亲确实无法进行母乳喂养，这样就出现了用牛奶、羊奶等代替母奶给孩子进行喂养的。我们选择液体状食物（奶粉）必须要接近母乳，这样孩子吃了才能够健康成长。这样随着时代的进步，配方奶就产生了，要选择最接近母乳的配方奶。人类喂养的三级火箭模式是液体食物、泥装食物、固体食物等，要遵循这个模式进行喂养。母乳中含有非常丰富的dha，孩子大脑在发育过程中家长都希望孩子能够非常机敏，反应也非常快，达到这个目的的这种物质就是现在我们在商业上宣传的脑黄金（dha），因此很多商家也开始在奶粉中添加dha和aa这是一种不饱和脂肪酸，但是也是人类必须得氨基酸，母乳的含量是非常丰富的，以前的牛奶和配方奶里面是没有的，后来为了让孩子发育更好才开始添加。另外需要提醒的是我们还要注意合理搭配泥状食品，也就是换奶期的食品。
主持人：来看一个片子：
记者：来看看彬彬的母亲是怎样进行喂养的。彬彬9个月，体重22公斤，身高75厘米。照顾彬彬的人除了爸爸妈妈还有奶奶和姑姑。
奶奶：早上八点左右吃一碗稀饭，第二天这个时段就吃面条，后天就吃小馄饨。
妈妈：晚上给他吃米糊更营养，基本上孩子想吃什么我们就给他吃什么。
奶奶：除了醒来后给他吃一块饼干，早上吃稀饭，到了十点钟左右给他吃鱼肝油、钙粉、水果。到了十二点钟吃200毫升的健儿乐。到了四点半左右给他吃200毫升奶。到六点半吃米糊。每次喂养平均间隔两个小时。到八点半左右吃200毫升奶。然后睡觉。晚上三点再给他吃200毫升奶。 #健 康}养[生&保/健(网{ 《w^ww.zhgx(zz.》cn ~版权所有》%
2、齐可民 副研究员 北京儿童医院营养中心负责人 近年来一直从事儿童营养学方面的临床与研究工作 建立了美国哥伦比亚大学医学院营养研究的长期合作关系 发表论文16篇。（右图）
主持人：观众朋友们，你们好！这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是宝宝的营养与智力开发方面的问题。
记者：听说张思莱主任要在上海进行有关婴幼儿智力开发的讲座，不少家长很早就前来听课。
家长：我觉得智力开发和教育有关系。
家长：我觉得和孩子吃的奶粉以及教育方法都有关系。
家长：主要是和先天发育有关系。
家长：遗传因素很重要。
主持人：那么宝宝的智力开发到底和什么有关系？
张思莱：现在的家长对于孩子早期智力开发的意识越来越在意了，与现在独生子女偏多也有关系。孩子的智力发展是由三方面因素决定的，一个就是遗传因素，一个是营养，第三就是后天教育。三者缺一不可，营养是一切的物质基础，因为0－3岁这一阶段是孩子的大脑和各个脏器迅速发展的阶段，尤其对于中枢神经系统来说是一个迅速发展的阶段，在这个阶段我们应该非常注重给予孩子合理、均衡营养，这样才能使孩子不断健康成长。
齐可民：大脑神经细胞的数量在母亲怀孕期就已经发育好了，这也就是遗传因素。当然新生儿的脑细胞数量和母亲怀孕期间的营养也有关系。接下来看一个脑发育的图：人体从出生到成人阶段，大脑的体积、重量都是在不断增加的，成人大脑从表面上看有很多脑沟。胎儿四个月时脑部表面是光滑的，六个月时候开始有一些很小的脑沟形成，七个月的时候又多了一些，到了出生的时候就基本上和成人一样了，但是此时脑沟的深度要远远低于成人。现在认为脑发育的关键期主要在胎儿期和出生以后，也就是0－3岁的婴幼儿期。下一张图是一个神经元的结构图，结构图上有很多的树突和轴突，主要是在出生以后，三个月前就基本上形成了。
主持人：以前人们的营养没有像现在这么丰富，但是仍然出现了很多杰出的科学家，营养和人的智力真的有这么大的关系吗？
张思莱：从人类的喂养史来看，我们最早提倡的就是母乳喂养，但是确实有一部分母亲确实无法进行母乳喂养，这样就出现了用牛奶、羊奶等代替母奶给孩子进行喂养的。我们选择液体状食物（奶粉）必须要接近母乳，这样孩子吃了才能够健康成长。这样随着时代的进步，配方奶就产生了，要选择最接近母乳的配方奶。人类喂养的三级火箭模式是液体食物、泥装食物、固体食物等，要遵循这个模式进行喂养。母乳中含有非常丰富的dha，孩子大脑在发育过程中家长都希望孩子能够非常机敏，反应也非常快，达到这个目的的这种物质就是现在我们在商业上宣传的脑黄金（dha），因此很多商家也开始在奶粉中添加dha和aa这是一种不饱和脂肪酸，但是也是人类必须得氨基酸，母乳的含量是非常丰富的，以前的牛奶和配方奶里面是没有的，后来为了让孩子发育更好才开始添加。另外需要提醒的是我们还要注意合理搭配泥状食品，也就是换奶期的食品。
主持人：来看一个片子：
记者：来看看彬彬的母亲是怎样进行喂养的。彬彬9个月，体重22公斤，身高75厘米。照顾彬彬的人除了爸爸妈妈还有奶奶和姑姑。
奶奶：早上八点左右吃一碗稀饭，第二天这个时段就吃面条，后天就吃小馄饨。
妈妈：晚上给他吃米糊更营养，基本上孩子想吃什么我们就给他吃什么。
奶奶：除了醒来后给他吃一块饼干，早上吃稀饭，到了十点钟左右给他吃鱼肝油、钙粉、水果。到了十二点钟吃200毫升的健儿乐。到了四点半左右给他吃200毫升奶。到六点半吃米糊。每次喂养平均间隔两个小时。到八点半左右吃200毫升奶。然后睡觉。晚上三点再给他吃200毫升奶。 #健 康}养[生&保/健(网{ 《w^ww.zhgx(zz.》cn ~版权所有》%
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